Tajine lam met gekonfijte citroen, olijven en aardappelen
€ 28,00
Tajine lam berbere met groenten en aardappelen
€ 28,00
Tajine lam met bonen en aardappelen
€ 28,00
Tajine lam met erwtjes en aardappelen
€ 28,00
Tajine lam Mrouzia
Met rozijnen, amandelen, aardappelen, kikkererwten en ei.
€ 28,00
Tajines met kip
Al onze tajines worden geserveerd met brood.
Tajine kip met ui, rozijnen en aardappelen
€ 26,00
Tajine kip met gekonfijte citroen, olijven en aardappelen
€ 26,00
Tajine kip berbere met groenten en aardappelen
€ 26,00
Tajine kip met bonen en aardappelen
€ 26,00
Tajine kip, erwtjes en aardappelen
€ 26,00
Tajine kip Mrouzia
Met rozijnen, amandelen, kikkererwten, ei, aardappelen.
€ 28,00
Tajines met vlees
Al onze tajines worden geserveerd met brood.
Tajine kefta met tomaat
Tomaat, ei, aardappelen en erwtjes.
€ 26,00
Tajine kefta met kikkererwten
€ 24,00
Tajine merguez
Tomaat, ei, aardappelen en erwtjes.
€ 26,00
Grillades
Onze grillades worden geserveerd met aardappelen.
Grillade van lamsbrochette
€ 28,00
Grillade van kipbrochette
€ 26,00
Grillade royale
5 soorten vlees.
€ 30,00
Grillade lamskotelet
€ 28,00
Grillade kefta en merguez
€ 26,00
Vegetarische kaart
Tajine met berbere
Met groenten en aardappelen.
€ 25,00
Tajine met kikkererwten en aardappelen
€ 25,00
Tajine met groenten en gekonfijt fruit en aardappelen
€ 24,00
Tajine met groene groenten en aardappelen
€ 22,00
Couscous met groenten
€ 25,00
Couscous Tfaya
€ 25,00
Kleine honger
Scampi's met saus van de chef
€ 26,00
Warme voorgerechten
Pastilla kip
Kip met saffraan, amandelen, koriander en ei.
€ 16,00
Pastilla vis
Vis en zeevruchten met sharmoula Marokkaanse saus gemaakt van komijn, look en koriander
€ 16,00
Pastilla kaas
Kaas met honing, rozijnen en gegrilde amandelen
€ 16,00
Scampi's met saus van de chef
€ 16,50
Scampi's met saus Mogador
€ 16,50
Tagra van sepia
€ 12,50
Gegratineerde mosselen (6 stuks)
€ 16,50
Koude voorgerechten
Salade van sinaasappel
Sinaasappel met gedroogde vruchten, kaneel, honing en oranjebloesem.
€ 10,50
Salade van aubergines
€ 11,00
Marokkaanse salade
Fijngesneden tomaat, ui en komkommer.
€ 12,00
Hummus
Kikkererwtenpuree.
€ 9,00
Witte wijnen
Deu la Deu
Portugal : fris met perzik, abrikoos en tropisch fruit.
€ 40,00
Médaillon Sauvignon
Droge minerale wijn met lichte toets van groene appel.
€ 42,00
9,7% vol
Rode wijnen
Domaine Riad Jamil
Marokko : wordt gekenmerkt door een evenwichtige neus van subtiele kaneel en kruiden, voorafgaand aan een harmonieuze en rijke mond.
€ 35,00
Médaillon
Marokko : in de smaak tonen van zwart fruit en kruiden zoals rozemarijn en peper. Ook heeft hij een licht rokerige smaak die het geheel completeert tot een mooie zachte intense smaakbeleving.
€ 42,00
Altitudes
Libanon : zwarte bessen, cassis, zoethout, munt en een mix van specerijen.
